\\
==== ZÁKLADNÍ STRUKTURA RECEPTU EMULZE TYPU O/V dle Heike Käser ====

Heike Käser sestavila velmi jednoduchý nástroj usnadňující koncipovat své první vlastní recepty emulzí typu olej ve vodě. Předpokladem úspěšné emulgace je [[mixery_michacky|práce s rychlými obrátkami]]. Heike se drží pravidla minimálního nutného množství funkčních složek - emulgační koncept je tvořen emulgátorem, koemulgátorem (v některých případech se jedná o kompozitní emulgátor obsahující tyto obě složky) a želírovačem a je podpořen přítomností glycerinu. 

Pracovní postup one-pot volíme vždy v případě, kdy se emulgátor nachází ve vodní fázi, nicméně vyhovuje naprosté většině emulgátorů. Lipidní fázi rozpusťte při 75 - 80 °C, vodní fázi ohřejte na stejnou teplotu. Vlijte vodní fázi do lipidní, ponořte mixovací hlavu a začněte emulgovat. Emulgujte 1 - 4 minuty (KAI Blendia nebo ponorným mixérem 1 minutu, laboratorní míchačkou 2 minuty, ručními mixéry 4 minuty). Xanthan rozmíchat v glycerinu, míchat špachtlí do vychlazení na tělesnou teplotu. Přidat účinné látky, míchat do úplného vychlazení. Konzervovat a skontrolovat, příp. nastavit pH na 5 - 5,4.

Pokud se emulgátor nachází v lipidní fázi, je možné vodní fázi do lipidní přidávat v malých porcích nebo přilívat tenkým pramínkem. Další pracovní postup je shodný s metodou one-pot.

Je také třeba mít na mysli, že některé účinné látky, jejichž spektrum je bezmála nekonečná a neustále přibývají další, mohou způsobit nestabilitu emulgačních konceptů a v individuálních případech si může vysoký obsah zejména elektrolytů, ale i esterů nebo některých alkoholů vynutit vyšší podíl emulgátoru a / nebo koemulgátoru.


\\
=== LEHKÝ PLEŤOVÝ FLUID NEBO LOTION S 20% LIPIDNÍ FÁZE ===

{{:seminar:snimek_obrazovky_2020-02-03_v_18.37.43.jpg|emulze20%}}

-> [[https://www.olionatura.de/kosmetikrezepturen/basisrezepturen/lotionen-mit-20-prozent-fettphase|Lotionen mit 20 % Fettphase]]

Podobné emulgační vlastnosti jako Montanov™ L nebo Montanov™ 202 má TEGO® Care PBS 6 (INCI: //Polyglyceryl-6 Stearate, Polyglyceryl-6 Behenate//), obdobně jako s TEGO® Care CG 90 se pracuje naopak s emulgátorem //Sucrose Stearate// (např. SP70-C firmy SISTERNA s hodnotou HLB 15, na trhu se nachází i jiné produkty se shodným INCI ale odlišnou hodnoutou HLB lišící se podílem monostearátu) nebo Symbioprot® M (dříve Emulprot, INCI: //Sodium Citrate, Hydrolyzed Milk Protein, Xanthan Gum, Cyamopsis Tetragonoloba (Guar) Gum, Magnesium Stearate//).

\\
=== LEHKÝ PLEŤOVÝ KRÉM NEBO VÝŽIVNĚJŠÍ LOTION S 25% LIPIDNÍ FÁZE ===

{{:seminar:snimek_obrazovky_2020-02-03_v_18.38.01.jpg|emulze25%}}

-> [[https://www.olionatura.de/kosmetikrezepturen/basisrezepturen/cremes-lotionen-mit-25-fettphase|Cremes und Lotionen mit 25 % Fettphase]]

Obdobně jako s emulgátorem Emulsan můžeme zacházet s produktem Emulgade® PL 68-50 (někdy pod obchodním názvem Vegetal, INCI: //Cetearyl Glucoside, Cetearyl Alcohol//, nezaměňovat se značně výživnějším, okluzivnějším emulgátorem Montanov™ 68, který má ve složení tytéž látky, nicméně v opačném pořadí a tedy v obráceném podílu). Na roveň práce s emulgátorem Olivem 1000 zde můžeme položit Plantasens® HE20 (INCI: //Cetearyl Glucoside & Sorbitan Olivate//), podobné emulgační vlastnosti jako Montanov™ L nebo Montanov™ 202 má TEGO® Care PBS 6 (INCI: //Polyglyceryl-6 Stearate, Polyglyceryl-6 Behenate//).

\\
=== PEČUJÍCÍ KRÉM S 30% LIPIDNÍ FÁZE ===

{{:seminar:snimek_obrazovky_2020-02-03_v_18.42.47.jpg|emulze30%}}

-> [[https://www.olionatura.de/kosmetikrezepturen/basisrezepturen/cremes-mit-30-prozent-fettphase|Cremes mit 30 % Fettphase]]

Obdbně jako Montanov™ 68, Xyliance a Olivem 1000 můžeme použít symbio®muls GC MB (INCI: //Glyceryl Stearate Citrate, Cetearyl Alcohol, Glyceryl Caprylate//) a Plantasens® HE20.

Jakmile nabudete pocit, že se chcete pustit do zásadnějších obměn těchto základních receptů emulzí, pročtěte si kapitolku -> [[recept_emulze|sestavení receptu emulze]].