Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

--- balzam_rty [2015/10/28 19:55] – ame
+++ balzam_rty [2015/10/29 06:40] – ame
@@ Řádek 39: / Řádek 39: @@
   * Čirou směsí lipidů plníme prázdné obaly a vložíme k tuhnutí do mrazničky.
 {{:balzam_na_rty_fotonavod_3.png|balzam na rty_3}}
+  * Při tuhnutí lipidů se snižuje objem produktu, pokud vám zbyde trocha hmoty, použijte ji na doplnění.
 Po několika hodinách z mrazničky vyjmeme a necháme ideálně ještě několik dní dotuhnout při pokojové teplotě (kakaové máslo potřebuje k definitivní krystalizaci až 10 dní).
 Pokud se vám výsledná konzistence nezdá zcela optimální, nic nebrání tomu, produkt z obalu vyjmout, doplnit buď trochou oleje (pokud vám připadá příliš tuhý) nebo naopak vosku (pokud je pro vaši potřebu příliš měkký), směs lipidů přetavit a opět naplnit. Kdo na věc chce jít sofistikovaněji, může si předem spočítat vážený průměr teploty tání všech složek a optimalizovat jej na hodnotu 37 st. C.