hlb
Toto je starší verze dokumentu!
VÝPOČET HLB
HLB = Hydrophilic Lipophilic Balance je hodnota, která charakterizuje chování emulgátoru.
HLB =
- 0 až 3 - defoamer/Entschäumer
- 3 až 8 - emulgátor v/o
- 7 až 9 - smáčedlo
- 8 až 18 - emulgátor o/v
- 11 až 15 - detergent
- 15 až 18 - solubilizer/Lösungsvermittler
Použitím více emulgátorů určíme výslednou hodnotu HLB aritmeticky.
Výběr emulgátoru na základě hodnot HLB lipidní/tukové složky a koemulgátorů, jako příklad připravujeme emulzi se:
- 2 gr. jojobového oleje (25% tukové složky, HLB = 6,5),
- 5 gr. makadamiového oleje (62,5% tukové složky, HLB = 7) a
- 1 gr. cetylalkoholu (12,5% tukové složky, HLB = 15,5).
Celkem 8 gr. lipidní/tukové složky.
Zvážíme HLB podle jejich obsahu ve směsi, procenta přitom převádíme na desetinné číslo:
- (jojobový olej) 0,25 x HLB 6,5 = 1,625
- (makadamiový olej) 0,625 x HLB 7 = 4,375
- (cetylalkohol) 0,125 x HLB 15,5 = 1,937
Součet dílčích HLB činí 7,93. V ideálním případě tedy potřebujeme emulgátor s hodnoutou HLB 8.
hlb.1514964604.txt.gz · Poslední úprava: 2018/01/03 08:30 autor: ame