Uživatelské nástroje

Nástroje pro tento web


hydrolaty
no way to compare when less than two revisions

Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.


hydrolaty [2016/05/05 22:24] ame
Řádek 1: Řádek 1:
 +\\
 +==== HYDROLÁT ====
  
 +Hydrolát (květová voda, hydrosol) vzniká nejčastěji jako vedlejší produkt při **destilaci rostlin vodní parou**. V průběhu destilace se oddělí látky rozpustné v tucích (esenciální oleje) a látky rozpustné ve vodě, které do vody přecházejí. Je to "voda”, která obsahuje bioaktivní látky z destilované rostliny. Tyto látky ve vodě působí energeticky podobně jako energie rostlin v Bachových esencích. Při jejich používání se nemusíme obávat aplikace přímo na kůži, ani není třeba je dále ředit. Jsou tak jemné, že s nimi můžeme pečovat jak o malé děti a gravidní ženy, tak o staré lidi, můžeme je mezi sebou míchat. Hydroláty lze používat pro každodenní péči o obličej, tělo a vlasy, na obklady a k vlastní výrobě přírodní kosmetiky. 
 +
 +[[->abecední seznam vybraných kosmeticky významných hydrolátů]]
 +
 +Hydrolát, nebo také květová voda, vzniká destilací rostlinného materiálu vodní parou, příp. vodní destilací (rostlinný materiál s vysokým obsahem vosků, např. růžové okvětní lístky), účinné látky jsou uvolňovány šetrně bez zvýšeného tlaku.
 +
 +Vodní pára s sebou bere výrazně snadněji molekuly s nižší molekulární hmotností, než je 250 g/mol. K látkám, které jsou prokazatelně přenášeny do hydrolátu, patří terpeny, alkoholy, estery, ketony, aldehydy, oxidy, fenoly a kyseliny. Hořčiny, polysacharidy a třísloviny se do hydrolátu téměř nedostávají. Destilace vodní parou je nicméně vysoce energetický proces, v průběhu kterého vznikají také látky nové. Příkladem je Chamazulen obsažený v destilátu Matricaria recutita, v rostlině samotné v této podobě přítomný není.
 +
 +
 +=== DESTILACE ROSTLINNÉHO MATERIÁLU ===
 +
 +Drogu očistěte, nakrájejte nadrbno.
 +
 +Používejte přednostně měkkou, destilovanou nebo pramenitou, vodu. Základní pravidlo zní 1:1 - 1 díl (gram) čerstvé drogy na 1 díl (gram) hydrolátu, pokud použijeme sušený rostlinný materiál, doporučuje se poměr 1:2 až 1:5 (ideální by bylo mít zváženo a zaznamenáno, kolik bylo čerstvé drogy).
 +
 +Hotový hydrolát filtrujte přes alkoholem dezinfikovaný kávový filtr. Čerstvý hydrolát asi 3 týdny zraje, poté se už vůně (až do konce trvanlivosti) neproměňuje. Lze jej zamrazit. Uchovávejte přednostně v tmavém skle, nevystavovujte příliš slunečnímu světlu. 
 +
 +=== DOMÁCÍ DESTILAČNÍ KOLONA === 
 +
 +{{:normal_picture_1_11.png?200|}} {{:kolona_1.jpg?200|kolona_1}} {{:kolona_2.jpg?200|kolona_2}} {{:kolona_3.jpg?200|kolona_3}}
 +
 +{{:kolona_4.jpg?200|kolona_4}} {{:kolona_5.jpg?200|kolona_5}} {{:kolona_6.jpg?200|kolona_6}} {{:kolona_7.jpg?200|kolona_7}}
 +
 +=== VODNÍ DESTILACE ANEB RŮŽOVÁ VODA ===
 +
 +Růžová květová voda a éterický olej se získávají okvětních lístků destilací vodní. Důvodem je vysoký obsah vosku v okvětních lístcích, při průchodu par se vosk rozpouští (jeho teplota tání leží pod 70 st. C, kdežto vodní pára má nejméně 100 st. C), Okvětní lístky se slepují a páru dál nepropouštějí.
 +
 +Okvětní lístky zaléváme přímo vodou tak, aby byly ponořené:
 +
 +{{:ruzova_voda1.jpg?200|ruzova voda}}{{:ruzova_voda2.jpg?200|ruzova voda podruhe}}{{:ruzova_voda3.jpg?200|ruzova voda potreti}}
 +
 +=== TRVANLIVOST HYDROLÁTU ===
 +
 +Čerstvý hydrolát vykazuje pH hodnotu odlišnou od pH vody (voda má pH hodnotu rovnou 7, je neutrální), hydrolát má pH mírně kyselou hodnotu odvíjející se od použitého rostlinného materiálu. Závisí ne jenom na konkrétních (léčivých) látkách obsažených v té které rostlině, vliv hraje také podnebí/počasí, půdní vlivy, kvalita vody, nadmořská výška, období sklizně...
 +
 +Časem se látky v hydrolátu obsažené rozkládají, denaturují, současně s tím se mění pH hydrolátu směrem k neutrální hodnotě. Hydrolát, jehož pH se blíží 7, již neobsahuje téměř žádné účinné látky (mj. už ani nevoní), jeho trvanlivost tím skončila. Hydroláty mají různou trvanlivost, která se pohybuje obvykle mezi 6 měsíci až 2 roky.
 +
 +Pokud se v láhvi s hydrolátem nachází méně průhledný shluk pevných částic, byla z láhve nebo z destilátu zanesena nečistota. Filtrace, převaření a použití v produktech typu rinse-off (omývajících se vodou - tekuté mýdlo, sprchový gel, vlasový šampón) je možné doporučit pouze za podmínky urychleného spotřebování, uchování v chladu a výhradně pro zdravou kůži dospělého mimo oblast obličeje.
hydrolaty.txt · Poslední úprava: 2020/06/20 09:01 autor: ame