Uživatelské nástroje

Nástroje pro tento web


mydlovy_recept
no way to compare when less than two revisions

Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.


Předchozí verze
Následující verze
mydlovy_recept [2015/01/25 09:30] ame
Řádek 1: Řádek 1:
 +\\
 +==== B. PŘÍPRAVA MÝDLOVÉHO RECEPTU, S POMOCÍ MÝDLOVÉ KALKULAČKY ====
  
 +//o zásadách kombinace tuků viz webinární podklady "Pevné mýdlo připravené metodou za studena [[http://domacikosmetika.passhaus.at/doku.php?id=mydlovy_recept|-> tady]]//
 +
 +**iii. SPECIAL EFFECTS** 
 +
 +kyselina citrónová: používáme pokud bude mýdlo používáno v tvrdé vodě, zejména, pokud se jedná o mýdlo na mytí vlasů, koncentrace obvykle 3 - 5%. Kyselina citrónová se rozpouští v tekutině ještě před přidáním hydroxidu, reeaguje s hydroxidem a tvoří citrát sodný (resp. draselný) - její množství proto musíme zohlednit také při výpočtu potřebného množství hydroxidu (1 gr. kyseliny citrónové potřebuje k reakci 0,801 gr. KOH či 0,571 gr. NaOH)
 +
 +ricínový olej: zvyšuje pěnivost, koncentrace obvykle do 5%
 +
 +cukr: zpevňuje pěnu, koncentrace cca. 1 - 2 PL na 1 kg celkového množství tuků
 +
 +**iiii. MNOŽSTVÍ TEKUTINY**
 +
 +Obvyklé množství tekutiny pro rozpuštění hydroxidu (louh), činí 1/3 celkového množství tuků, resp. dvojnásobek váhy hydroxidu. Mýdlové kalkulačky uvádějí rozmezí 28 - 38% celkového množství tuků. 
 +
 +Pokud do receptu přidáváme mléčné (živočišné i rostlinné) produkty, odečítáme jejich váhu od množství tekutiny pro rozpuštění hydroxidu, pokud používáme solanku, musíme váhu rozpuštěné soli také zohlednit a použít tekutiny více (tj. nahradit váhu soli - nasycená solanka obsahuje cca. 26% NaCl, tj. 1 litr solanky váží cca. 1350 gr., nasycený vodný roztok soli z mrtvého moře obsahuje o něco nižší procento solí).
 +
 +Tekutinu je také radno redukovat, pokud v receptu pracujeme s výrazně menším podílem pevných tuků, než je doporučená polovina. Nicméně nikdy s množstvím vody určené pro rozpuštění hydroxidu nejdeme pod poměr 1:1 s hydroxidem.
 +
 +V případě přípravy tekutých mýdel bývá naopak podíl vody navýšen na 1/2 celkového množství tuků a to v případě, když má být mýdlová pasta používána bez dalšího ředění, např. tradiční severská mýdlová pasta ze lněného oleje na ošetření dřevěných povrchů, nebo orientální "Savon Noir" z olivového oleje a černých oliv užívaná v tureckých lázních hammam.
 +
 +**v. PŘETUČNĚNÍ (super fat, überfettung)**
 +
 +Pevná mýdla bývají přetučněna 5 - 10% olejů, tekutá mýdla příliš nepřetučňujeme, při ředění s vodou by se nezreagovaný olej usadil na hladině. Při výpočtu pracujeme s 1 - 3% přetučněním.
 +
 +
 +**vi. MÝDLOVÉ KALKULAČKY**
 +
 +[[http://www.soapcalc.net/calc/SoapCalcWP.asp]]: obsahuje širokou škálu rostlinných i živočišných tuků, neobsahuje kyselinu citrónovou (AJ)
 +
 +[[http://www.naturseife.com/Seifenrechner/default.htm]]: menší spektrum tuků, nicméně i kyselina citrónová (NJ)
 +
 +[[http://calc.mendrulandia.net/?lg=en]]: spíše méně olejů, velká škála přídatných látek včetně kyseliny citrónové
 +
 +K mýdlovým kalkulačkám dostupným volně na internetu přidávám vlastní, zohledňující všechny mnou používané postupy a suroviny. Saponifikační čísla přebírám od //soapcalc//
 +
 +Excelový soubor připravený ke stáhnutí nebo otevření online: {{:ame_mydlova_kalkulacka.xls|Ame-ina mýdlová kalkulačka}}
 +
 +Návod na použití: vyplňujte shora dolů a zleva doprava, tedy v opačném pořadí, než jak čteme psaný text. **Vyplňujte pouze modře psaná pole.**
 +  - Vyplň v tabulce "1. TUKY" v sloupci "E" množství tuků a mastných kyselin v gramech. V ostatních polích sloupce E musí zůstat nula.
 +  - Uveď v tabulce "2. HYDROXIDY" v receptu plánovaný (2.) procentuální podíl hydroxidu sodného a draselného a (3.) jejich koncentraci . 
 +  - V tabulce "3. PŘETUČNĚNÍ" uveď procento, o kolik má mýdlo obsahovat více tuku, než je zapotřebí k saponifikaci.
 +  - Vyplň v tabulce "4. TEKUTINA" složení tekutiny pro přípravu louhu jako procentuální podíl k celkovému množství tuků.
 +  - V červených polích tabulek "1. TUKY" a "4. TEKUTINA" odečti potřebné množství hydroxidu sodného, hydroxidu draselného a tekutiny pro přípravu louhu. Recept si vytiskni (nastav rozměr papíru A4 na šířku).
 +
 +**vii. SEIFENWIKI**
 +
 +[[http://wiki.naturseife.com/index.php?title=Hauptseite]]
mydlovy_recept.txt · Poslední úprava: 2020/01/24 16:34 autor: ame