typy_emulzi
Rozdíly
Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.
Obě strany předchozí revizePředchozí verzeNásledující verze | Předchozí verzeNásledující verzeObě strany příští revize | ||
typy_emulzi [2019/05/09 12:37] – ame | typy_emulzi [2019/07/29 11:09] – ame | ||
---|---|---|---|
Řádek 38: | Řádek 38: | ||
=== HLB - HYDRO LIPID BALANCE === | === HLB - HYDRO LIPID BALANCE === | ||
- | Tato teorie Je sestavená pro neionické povrchově aktivní látky, později však byla rozšířena i na anionické a kationické emulgátory, | + | HLB = Hydrophilic Lipophilic Balance |
- | + | ||
- | Základní charakteristikou každého emugátoru | + | |
- | + | ||
- | Každý emulgátor má polární " | + | |
- | + | ||
- | * hodnoty do 3 mají látky ve vodě netozpustné | + | |
- | * honoty 3 až 8 nabývají emulgátory typu voda v oleji | + | |
- | * hodnot 7 až 9 nabývají smáčedla | + | |
- | * hodnotami 8 až 18 se vykazují emulgátory typu olej ve vodě, přičemž | + | |
- | * od hodnoty 12 nahoru hovoříme i o solubilizátorech a | + | |
- | * při hodnotách mezi 13 až 15 o aktivních mycích substancích (WAS), detergentech | + | |
- | + | ||
- | {{: | + | |
Smyslem tohoto modelu je určit ideální emulgátor či kombinaci emulgátorů pro konkrétní lipidní složku, přičemž zásadní je jeho význam při formulaci emulzí na bázi minerálních derivátů umožňujících volit libovolně dlouhé řetězce s těmi nejvhodnějšími vlastnostmi pro tu kterou směs lipidů. | Smyslem tohoto modelu je určit ideální emulgátor či kombinaci emulgátorů pro konkrétní lipidní složku, přičemž zásadní je jeho význam při formulaci emulzí na bázi minerálních derivátů umožňujících volit libovolně dlouhé řetězce s těmi nejvhodnějšími vlastnostmi pro tu kterou směs lipidů. | ||
Řádek 68: | Řádek 55: | ||
-> // | -> // | ||
- | -> // | + | -> //[[hlb|HLB a jeho výpočet]]// |
-> // | -> // | ||
Řádek 74: | Řádek 61: | ||
-> // | -> // | ||
- | -> // | + | -> // |
+ | |||
+ | -> // |
typy_emulzi.txt · Poslední úprava: 2020/04/05 09:50 autor: ame