Uživatelské nástroje

Nástroje pro tento web


vapenna_voda

Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

Odkaz na výstup diff

Obě strany předchozí revize Předchozí verze
vapenna_voda [2013/04/16 20:34]
mrak
vapenna_voda [2015/03/27 10:24] (aktuální)
ame
Řádek 11: Řádek 11:
   - Ještě jednou nech vodní roztok několik hodin odstát, na dně se usadí ještě závoj jemných částic.   - Ještě jednou nech vodní roztok několik hodin odstát, na dně se usadí ještě závoj jemných částic.
   - Opatrně, aby se nerozvířily usazené částice, přefiltruj potřebné množství vápenné vody   - Opatrně, aby se nerozvířily usazené částice, přefiltruj potřebné množství vápenné vody
 +
 +Vápenná voda je destilovaná/​demineralizovaná voda nasycená ionty Ca2+ a OH- a vyznačuje se výrazně zásaditým pH. Emulze připravené na bázi vápenné vody jsou vhodné pouze pro zdravou pokožku, v každém případě doporučuji otestovat snášenlivost.
 +
 +Snižovat hodnotu pH emulze připravené na bázi vápenné vody je kontraproduktivní. Pro korekci pH dolů se používají nejčastěji kyselina mléčná, příp. citrónová,​ které se ve vodě rozpustí na ionty, H3O+ a příslušný laktát/​citrát. V kontaktu s vápennou vodou se ionty OH- a H3O+ vzájemně neutralizují a laktát i citrát reagují s volnými ionty vápníku na laktát vápenatý, resp. citrát vápenatý. Vápenatý laktát i citrát jsou schválené pro potraviny, obecně by s nanesením na zdravou pleť neměl být žádný problém. Nicméně neutralizací pH se snižuje emulgační schopnost vápenné vody. To je důvodem, proč se u emulzí na bázi vápenné vody nekoriguje pH.
vapenna_voda.txt · Poslední úprava: 2015/03/27 10:24 autor: ame