Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

--- bomby_do_koupele [2014/09/11 21:07] – ame
+++ bomby_do_koupele [2018/10/25 06:54] – ame
@@ Řádek 6: / Řádek 6: @@
 Šumivá koupel je zábavná, může být ale také výživná či léčivá. Princip šumícího efektu je totožný jako v šumáku nebo ve vitamínových tabletách. Ve vodním prostředí reagují kyselina citrónová (příp. vinná) s jedlou sodou bouřlivou šumící reakcí, při které vzniká citrát sodný (příp. tartrát/vínan sodný), voda a oxid uhličitý, který probublává vodu.
-Optimální poměr jedlé sody a (bezvodé) kyseliny citrónové je 126:96, optimální poměr jedlé sody a kyseliny vinné 126:75. Pokud jedné z obou surovin přebývá, je výsledná koupel mírně zásaditá (pokud bylo v produktu více jedlé sody) či mírně kyselá (pokud bylo v produktu víc kyseliny). Výraznějšího efektu dosáhneme jednou větší bombou než několika menšími o celkové stejné váze. Stejně velké bomby vyrobené z kyseliny citrónové a z kyseliny vinné, neudělají stejný efekt, kyselina vinná má menší molární váhu, vyrobí šumivý efekt větší.
+Optimální poměr jedlé sody a bezvodé kyseliny citronové je 126:96, v případě monohydrátu kyseliny citronové pak 126:105, optimální poměr jedlé sody a kyseliny vinné 126:75. Pokud jedné z obou surovin přebývá, je výsledná koupel méně či více zásaditá (pokud bylo v produktu více jedlé sody) či kyselá (pokud bylo v produktu víc kyseliny). Výraznějšího efektu dosáhneme jednou větší bombou než několika menšími o celkové stejné váze. Stejně velké bomby vyrobené z kyseliny citrónové a z kyseliny vinné, neudělají stejný efekt, kyselina vinná má menší molární váhu, vyrobí šumivý efekt větší.
 Jedlou sodu a kyselinu citrónovou/vinnou je zapotřebí spojit, a to bez vody. Funguje vysoceprocentní alkohol (ethylalkohol, glycerol), vhodnější je však tuk, který pokožku vyživí. Tuk je však zapotřebí pro smíchání s vodou připravit, proto potřebujeme emulgátor. Poslouží nám například hydrolizovaný lecitin (např. Lysolecitin) nebo sušené mléko. Existují také vhodné emulgátory, které dokáží spojit tak veliké množství vody s tak malým množstím tuku - Dermofeel PP (INCI: Polyglyceryl-3 Palmitate) a Dermofeel PR (INCI: Polyglyceryl-3 Polyricinoleate ). Rozdíl není jenom v dostupnosti a ceně, ale také v jejich potřebném množství: sušené mléko je zapotřebí použít ve stejném množství, jako je tuku. Ostatní emulgátory (hydrolizovaný lecitin, Dermofefel PP , Dermofeel PR) použijeme v poměru 1 díl emulgátoru na 9 dílů tuku.
@@ Řádek 32: / Řádek 32: @@
   - Do směsi tuků a tenzidu zapracovat sušené mléko.
   - Smíchat ostatní prášky (jedlou sodu, kyselinu vinnou a sušené maliny), po částech zapracovat do směsi tuků, tenzidu a emulgátoru (sušeného mléka).
-  - Směs tvarovat do forem.
+  - Směs tvarovat do forem. Vložit na 1 hodinu do mrazničky. Poté vyformovat a nechat 1 týden v pokojové teplotě dotuhnout.
 Z tohoto receptu je možné vynechat jak tenzid, tak sušené maliny. Ostatní ingredience a jejich poměr přitom zůstanou beze změny. Hroznový olej je možné nahradit jiným vhodným olejem, např. mandlovým, slunečnicovým, lískooříškovým. Z uvedeného množství vyrobíte 4 větší šumivé bomby.