Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

--- konzervanty [2019/10/25 18:05] – ame
+++ konzervanty [2021/03/03 11:16] – ame
@@ Řádek 8: / Řádek 8: @@
 Takto zavlečené bakterie a plísně dokáží na lidské kůži nadělat pořádnou paseku :( Kdo si to s nimi nechce opakovaně rozdávat, konzervuje! Naše přírodní zbraně čítají tyto chemické sloučeniny účinné v širokém spektru proti grampozitivním a gramnegativním bakteriím, kvasinkám a plísním:
-  * benzoan sodný/kyselina benzoová - potravinářské konzervanty, v přírodě se vyskytuje např. v benzoové pryskyřici (Styrax Benzoin),
+  * benzoan sodný/kyselina benzoová - potravinářské konzervanty, v přírodě se vyskytuje např. v benzoové pryskyřici (Styrax Benzoin), nejefektivnější jako sólo konzervant při pH < 3,6;
-  * sorban (sorbát) draselný - potravinářský konzervant, v přírodě se vykytuje např. v nezralém ovoci - pro konzervaci použijeme jeho 20% vodný roztok,
+  * **sorbát draselný** (sorban draselný) - potravinářský konzervant, v přírodě se vykytuje např. v nezralém ovoci - pro konzervaci použijeme jeho vodný roztok (20%, 1 díl sorbanu draselného na 4 díly demi vody), dávkování 1% tohoto roztoku. Slabý účinek proti bakteriím, účinný v rozpětí pH 4,0 -  5,4;
-  * kyselina salicylová/salicylát sodný - v přírodě se vykytuje např. ve vrbové kůře (Salix Alba),
+  * kyselina salicylová/salicylát sodný - v přírodě se vykytuje např. ve vrbové kůře (Salix Alba);
-  * fenylethylalkohol - fenylethylalkohol je vonná látka s konzervačními účinky, v přírodě se vykytuje např. v růžové silici,
+  * fenylethylalkohol - vonná látka s konzervačními účinky, v přírodě se vykytuje např. v růžové silici.
-dále jsou pro přírodní kosmetiku certifikovány tyto kompoziční produkty:
+Dále jsou pro přírodní kosmetiku certifikovány tyto širokospektrální kompozitní produkty:
-  * Rokonsal™ BSB-N (//INCI: Benzyl Alcohol, Glycerin, Benzoic Acid, Sorbic Acid//) - certifikován BDIH
+  * **Rokonsal™ BSB-N** (INCI: //Benzyl Alcohol, Glycerin, Benzoic Acid, Sorbic Acid//, certifikován BDIH, širokospektrální, účinný v rozpětí pH do 5,4);
-  * Geogard® 221 (//INCI: Dehydroacetic Acid, Benzyl Alcohol//) - cetifikován ECOCERT
+  * **Euxyl® K903** (INCI: //Benzyl Alcohol, Benzoic Acid, Dehydroacetic Acid, Tocopherol//, certifikován NATRUE, COSMOS, ECOCERT, širokospektrální, účinný v rozpětí pH 5,0 - 5,5, vhodný výhradně do přípravků s lipidní fází, případně nutno použít solubilizátor);
-  * Geogard® Ultra (//INCI: Gluconolactone, Sodium Benzoate, Calcium Gluconate//) - cetifikován ECOCERT
+  * **Geogard® 221** (INCI: //Dehydroacetic Acid, Benzyl Alcohol//, cetifikován ECOCERT, širokospektrální, účinný v rozpětí pH 2,0 - 7,0, vhodný výhradně do přípravků s lipidní fází, případně nutno použít solubilizátor);
+  * **Naticide®** (INCI: //Parfum//, certifikován COSMOS, //preservative-free//, širokospektrální, účinný v rozpětí pH 4,0 -  9,0).
-...a nově také tandem
+Výše uvedené širokospektrální konzervanty se obvykle používají v emulzích v koncentraci 1%, v mycích přípravcích 0,3% konečného produktu.
-  * Dermosoft GMCY (//INCI: Glyceryl Caprylate//) - cetifikován Ecocert a
+Ve snaze formulovat co nejpřírodnější konzervanty byla připravena řada produktů, které ovšem mají svá slabá místa a je třeba je kombinovat:
-  * Dermosoft ® 1388 ECO (//INCI: Aqua, Glycerin, Sodium Levulinate, Sodium Anisate//) - cetifikován Ecocert,
-jichž se použije optimálně 0,5% prvního + 3% druhého a jsou v této kombinaci nepřekonatelní 8-) ovšem existují receptury a kombinace funkčních a účinných látek, při kterých se emulze stávají nestabilními :-(
+  * **Dermosoft® GMCY** (INCI: //Glyceryl Caprylate//, cetifikován ECOCERT, //preservative-free//, slabý účinek vůči plísním, účinný v rozpětí pH 4,5 - 7,0, dávkování 0,5%);
+  * **Verstatil® BL** (INCI: //Aqua, Sodium Levulinate, Sodium Benzoate//, slabý účinek vůči plísním, účinný v rozpětí pH 4,5 - 5,5, dávkování 1,5 - 2,5%);
+  * **Dermosoft® 1388 eco** (//INCI: Aqua, Glycerin, Sodium Levulinate, Sodium Anisate//, cetifikován ECOCERT, //preservative-free//, slabý účinek vůči kvasinkám, účinný v rozpětí pH 4,5 - 5,5, dávkování 3%);
+  * **Geogard® Ultra** (INCI: //Gluconolactone, Sodium Benzoate, Calcium Gluconate//, cetifikován ECOCERT, účinný v rozpětí pH 3,0 - 6,0, slabý účinek vůči kvasinkám).
-Ostatní výše uvedené konzervanty se používají v emulzích v koncentraci 1%, v mycích přípravcích 0,3% konečného produktu. Protože optimální konzervace kosmetického produktu dosáhneme výhradně v kombinaci s optimální hladinou jeho pH, přičemž všechny výše uvedené konzervující látky fungují při mírně kyselém pH, dosti shodném s hodnotou pH pleti a tedy i žádanou hodnotou pH kosmetických produktů (tj. pH 5-5,5, protože jsou účinné pouze ve formě kyselin, ne svých solí, protože jen tak dokáže proniknout membránu mikroorganismu a zničit jej zvýšením osmotického tlaku). Proto je třeba se o optimální hodnotě pH konečného produktu informovat u prodejce, výrobce, příp. z produktového listu.
+Na maloobchodní trh kosmetických surovin přicházejí stále nové produkty, o jejich přednostech a nedostatcích a o úskalích spojených s jejich použitím ve formulaci je vhodné se informovat nejlépe v jejich produktových a datových listech (na vyžádání u dobrého prodejce).
-Zvlášť přítomnost některých kosmetických surovin dramaticky zvyšuje riziko rychlé kontaminace kosmetického produktu, přitom jejich spektrum je velmi široké: od nedostatečně přefiltrovaných rostlinných extraktů, přírodních exfoliačních částic, jílů, železných oxidů a slíd přes přítomnost cukrů (ať už z medu, aloe vera nebo mléka) až po peptidy, aminokyseliny a bílkoviny. Ve všech těchto případech se nekompromisně musíme držet horní udávané hranice dávkování konzervantu. Dále jsou některé kosmetické suroviny, které mohou práci konzervantu ztěžovat, jde o jisté inkompatibility ve funkci, klasicky se jedná o vyšší podíl neionických nebo anionických povrchově aktivních látek, o lecithiny nebo oxid zinečnatý. Tuto skutečnost lze ověřit a vyloučit v produktové dokumentaci konzervantu. v některých případech je smysluplné podpořit účinek konzervantu také chelatačním činidlem (např. citrátem sodným nebo draselným, fytátem sodným //Sodium Phytate// či glukonátem sodným //Sodium Gluconate//).
+\\
+=== POUŽITÍ ALKOHOLŮ KE KONZERVACI KOSMETICKÝCH PRODUKTŮ ===
+Ke konzervaci bývají s oblibou nasazovány alkoholy, a to často ve formě rostlinných extraktů. Jednak díky jejich vlivu na pleť, ale i vysokému podílu potřebnému ke spolehlivé konzervaci produktu nejsou alkoholy řazeny ke konzervantům, ale patří do skupiny aktivních/účinných látek.
-Ke konzervaci kosmetických produktů bývá s oblibou používán také ethylalkohol/ethanol, v přírodě je všeobecně rozšířen např. ve zkvašeném ovoci, který je kvůli svým adstringentním účinkům řazen k účinným látkám. Také díky příliš vysokému podílu potřebnému ke spolehlivé konzervaci není nazýván konzervantem.
+Nejčastěji se jedná o ethylalkohol/**ethanol**, v přírodě všeobecně rozšířený např. ve zkvašeném ovoci, který je v recepturách nasazován prioritně kvůli svému adstringentnímu účinku. Kromě ethanolu se konzervačními účinky vykazují i další alkoholy a glykoly, např. glycerin/glycerol, kaprylyl glykol / octiol (1,2-octanediol), **pentylenglykol**, propylenglykol (1,3-propandiol, a ne, nepochází z ropy, ale ano, je minerálního původu) resp. propanediol ("zelený" 1,2-propandiol vyráběný z rostlinného glycerinu), ale i xylitol nebo sorbitol. Glykoly mají na pokožku zvlhčující vlastnosti, působí jako humektanty, a navíc se jedná o enhancery, což znamená, že zprostupňují **stratum corneum**, proto nejsou vhodné k použití pro narušenou kožní bariéru.
-Kromě ethanolu se konzervačními účinky vykazují i další alkoholy a glykoly, např. glycerin/glycerol, kaprylyl glykol / octiol (1,2-octanediol), pentylenglykol, propylenglykol (1,3-propandiol, a ne, nepochází z ropy, ale ano, je minerálního původu) resp. propanediol ("zelený" 1,2-propandiol vyráběný z rostlinného glycerinu), ale i xylitol nebo sorbitol - které se všechny navíc jako bonus 8-) vykazují hydratačními účinky na pleť. Účinnost konzervace alkanedioly (polyalkoholy jako jsou pentylenglykol, hexanediol, octanediol/kaprylyl glykol) v potřebné koncentraci je srovnatelná s účinností konzervačního účinku parabenů, alkanedioly však nedisponují jejich alergizujícím potenciálem 8-) Přesto je třeba mít na mysli, že glykoly působí jako enhancery, zprostupňují pokožku, proto nejsou vhodné pro ty, kteří mají narušenou kožní bariéru.
+Ethylalkohol používáme v koncentraci 12 - 15 vol.% vodní složky (kritická hranice je 10 vol.% konečného produktu), pentylenglykol v koncentraci 5% vodní složky (kritická hranice jsou 3,2% produktu), octiol v koncentraci 1,5% vodní složky (kritická hranice 1,25% produktu). Pro posílení konzervačního účinku lze kombinovat s dalšími alkoholy, přičemž je bezpodmínečně třeba dodržet jako minimální množství v produktu jeho kritickou hranici.
-Ethylalkohol používáme v koncentraci 12 - 15 vol.% vodní složky kosmetického produktu (kritická hranice je 10 vol.%), pentylenglykol v koncentraci 5% vodní složky (kritická hranice jsou 3,2%), octiol v koncentraci 1,5% vodní složky (kritická hranice 1,25%). Pro posílení konzervačního účinku lze kombinovat s dalšími výše zmíněnými alkoholy, přičemž je bezpodmínečně třeba u jednoho z nich dodržet jako minimální množství jeho kritickou hranici. Všechny alkoholy konzervují nezávisle na pH hodnotě produktu. Pokud se chystáte konzervovat ethanolem, nechte si potřebné množství výchozího produktu přepočítat [[https://www.olionatura.de/kosmetikrechner/konservierungsrechner-ethanol.php|kalkulačkou na webu Olionatura]]. Koncentrace ethanolu je udávána zpravidla v objemovém zlomku (obj. %, vol. %, v/v), pro převod na hmotnostní zlomek se používají tabulky.
+Všechny alkoholy konzervují nezávisle na pH hodnotě produktu. Pokud se chystáte konzervovat ethanolem, nechte si potřebné množství přepočítat [[https://www.olionatura.de/kosmetikrechner/konservierungsrechner-ethanol.php|kalkulačkou na webu Olionatura]]. Koncentrace ethanolu je totiž udávána zpravidla v objemovém zlomku (obj. %, vol. %, v/v), pro převod na hmotnostní zlomek se používají tabulky. Účinnost konzervace alkanedioly (polyalkoholy jako jsou pentylenglykol, hexanediol, octanediol/kaprylyl glykol) v potřebné koncentraci je srovnatelná s účinností konzervačního účinku parabenů, na rozdíl od nich však alkanedioly nedisponují alergizujícím potenciálem 8-)
 \\
@@ Řádek 62: / Řádek 68: @@
 -> //[[https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10399191|"Aspects of the antimicrobial efficacy of grapefruit seed extract and its relation to preservative substances contained."]]//
-Nebylo to naposledy, kdy se někdo studiu možných antimikrobiálních účinků GSE věnoval, tady jsou prolinkovány další práce:
+Nebylo to naposledy, kdy se někdo studiu možných antimikrobiálních účinků GSE věnoval, tady jsou prolinkovány další práce, a ani ty nedošly k pozitivnímu výsledku:
 -> //[[https://sciencebasedmedicine.org/not-natural-not-safe-grapefruit-seed-extract/|Not natural, not safe: Grapefruit Seed Extract]]//