Uživatelské nástroje

Nástroje pro tento web


lipidy

Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

Odkaz na výstup diff

Obě strany předchozí revizePředchozí verze
Následující verze
Předchozí verze
Následující verzeObě strany příští revize
lipidy [2013/08/02 08:54] amelipidy [2013/08/02 20:50] ame
Řádek 18: Řádek 18:
   *    POTRAVINÁŘSKÁ KVALITA - odpovídá potravinářským normám, které jsou často lépe definované, než nároky na kosmetickou surovinu.   *    POTRAVINÁŘSKÁ KVALITA - odpovídá potravinářským normám, které jsou často lépe definované, než nároky na kosmetickou surovinu.
  
-Pro výrobu mýdel je přiměřené používat tuky v potravinářské kvalitě, stačí tuky rafinované, protože hodnotnější složky olejů odstraňované rafinací, nesaponifikovatelná složka obsahující tocopheroly, phytosteroly, phospholipidy, skvalan nemají během mytí čas na kůži pozitivně působit a jsou spláchnuty společně s mýdlem a špínou. +**i. ZÁKLADNÍ KOSMETICKY VÝZNAMNÉ ROSTLINNÉ OLEJE A MÁSLA**
- +
-**ZÁKLADNÍ KOSMETICKY VÝZNAMNÉ ROSTLINNÉ OLEJE A MÁSLA**+
  
 ARGANOVÝ OLEJ //Argania spinosa// ARGANOVÝ OLEJ //Argania spinosa//
Řádek 72: Řádek 70:
 //více o rostlinných tucích [[:oleje_a_masla|-> zde]]// //více o rostlinných tucích [[:oleje_a_masla|-> zde]]//
  
-Kosmetickou hodnotu použitých rostlinných olejů a másel je možné zvýšit léčivými rostlinami formou tzv. macerátů.+**iiŽIVOČIŠNÉ TUKY**
  
-**OLEJOVÉ MACERÁTY**+Díky skutečnosti, že saponifikace tuky částečně denaturalizuje, jejich trvanlivost se v mýdle zvyšuje, což umožňuje použití živočišných tuků, a to jak tělesného tuku, tak tuku získaného z živočišných produktů - mléka. Tělesný tuk zvířat všeobecně tvoří hapticky příjemná, pevná, k lidské pokožce šetrná mýdla.
  
-Olejové maceráty uvolňují z rostlin zejména lipofilní, v oleji rozpustné složky rostlinné drogy (zejména karotinoidy, éterické oleje a fytosteroly). Na intenzitu výluhu mají vliv 3 faktory:+**iii. OLEJOVÉ MACERÁTY** 
 + 
 + 
 +Kosmetickou hodnotu použitých rostlinných olejů a másel je možné zvýšit léčivými rostlinami formou tzv. macerátů. Olejové maceráty uvolňují z rostlin zejména lipofilní, v oleji rozpustné složky rostlinné drogy (zejména karotinoidy, éterické oleje a fytosteroly). Na intenzitu výluhu mají vliv 3 faktory:
  
   * doba macerace (čím dýl tím víc)   * doba macerace (čím dýl tím víc)
   * velikost kousků (čím menší tím víc)   * velikost kousků (čím menší tím víc)
-  * teplota (čím víc tím víc), +  * teplota (čím víc tím víc), přičemž doba a teplota se dají v jisté míře nahrazovat.
- +
-přičemž doba a teplota se dají v jisté míře nahrazovat.+
  
 Rostliny obvykle macerují za studena, při pokojové teplotě nebo na slunci. Ovšem u rostlinných drog nebo jejich částí s vysokým obsahem vody je vhodné použít teplého výluhu - po dobu 2-3 hodin rostlinnou drogu necháme v oleji lehce probublávat, čímž se přebytečná voda odpaří a výsledný macerát není náchylný k plesnivění. Tato metoda přípravy macerátu za tepla je vhodná také pro kůry a dřeva.  Rostliny obvykle macerují za studena, při pokojové teplotě nebo na slunci. Ovšem u rostlinných drog nebo jejich částí s vysokým obsahem vody je vhodné použít teplého výluhu - po dobu 2-3 hodin rostlinnou drogu necháme v oleji lehce probublávat, čímž se přebytečná voda odpaří a výsledný macerát není náchylný k plesnivění. Tato metoda přípravy macerátu za tepla je vhodná také pro kůry a dřeva. 
lipidy.txt · Poslední úprava: 2021/09/14 10:49 autor: ame