Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

--- lipidy [2013/08/02 10:21] – ame
+++ lipidy [2013/08/02 20:50] – ame
@@ Řádek 69: / Řádek 69: @@
 //více o rostlinných tucích [[:oleje_a_masla|-> zde]]//
-Kosmetickou hodnotu použitých rostlinných olejů a másel je možné zvýšit léčivými rostlinami formou tzv. macerátů.
 **ii. ŽIVOČIŠNÉ TUKY**
@@ Řádek 79: / Řádek 76: @@
 **iii. OLEJOVÉ MACERÁTY**
-Olejové maceráty uvolňují z rostlin zejména lipofilní, v oleji rozpustné složky rostlinné drogy (zejména karotinoidy, éterické oleje a fytosteroly). Na intenzitu výluhu mají vliv 3 faktory:
+Kosmetickou hodnotu použitých rostlinných olejů a másel je možné zvýšit léčivými rostlinami formou tzv. macerátů. Olejové maceráty uvolňují z rostlin zejména lipofilní, v oleji rozpustné složky rostlinné drogy (zejména karotinoidy, éterické oleje a fytosteroly). Na intenzitu výluhu mají vliv 3 faktory:
   * doba macerace (čím dýl tím víc)
   * velikost kousků (čím menší tím víc)
-  * teplota (čím víc tím víc),
+  * teplota (čím víc tím víc), přičemž doba a teplota se dají v jisté míře nahrazovat.
-přičemž doba a teplota se dají v jisté míře nahrazovat.
 Rostliny obvykle macerují za studena, při pokojové teplotě nebo na slunci. Ovšem u rostlinných drog nebo jejich částí s vysokým obsahem vody je vhodné použít teplého výluhu - po dobu 2-3 hodin rostlinnou drogu necháme v oleji lehce probublávat, čímž se přebytečná voda odpaří a výsledný macerát není náchylný k plesnivění. Tato metoda přípravy macerátu za tepla je vhodná také pro kůry a dřeva.