zelirovace
Rozdíly
Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.
Obě strany předchozí revizePředchozí verzeNásledující verze | Předchozí verzeNásledující verzeObě strany příští revize | ||
zelirovace [2020/04/30 09:42] – ame | zelirovace [2020/04/30 11:16] – ame | ||
---|---|---|---|
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
\\ | \\ | ||
- | **ŽELÍROVACÍ LÁTKY** | + | ==== ŽELÍROVACÍ LÁTKY |
- | Smyslem želírovačů je vytvořit ve vodě strukturu, jakousi kostru nebo oporu, do které částice vody zapadnou a které se přidržují, často ve formě jednoduchých či komplexnějších helixů (většina polysacharidů). Želírovací látky produkují v závislosti na použitém množství více či méně pevné " | + | \\ |
+ | Smyslem želírovačů je vytvořit ve vodě strukturu, jakousi kostru nebo oporu, často ve formě jednoduchých či komplexnějších helixů (většina polysacharidů), do které částice vody zapadnou a přidržují se jí. Želírovací látky produkují v závislosti na použitém množství více či méně pevné " | ||
- | Při plánování produktů obsahujících anionické povrchově aktivní látky obecně upřednostňuje anionické želírovače - kromě níže jmenovaných k nim patří i algináty, pektin a karagenan. Pokud v produktu plánujeme neutrální emulgační koncept, | + | Při plánování produktů obsahujících anionické povrchově aktivní látky obecně upřednostňujeme anionické želírovače - kromě níže jmenovaných k nim patří i algináty, pektin a (anionický) |
- | Největší skupinu želírovačů tvoří **polysacharidy**, | + | Největší skupinu želírovačů tvoří **polysacharidy**, |
- | Xanthanová guma ve verzi s obchodním názvem Cosphaderm® X 34 slibuje zvlášť snadnou manipulaci během emulgace bez hrudkování a nutnosti předmíchání v alkoholu. Ke skupině | + | K high-end želírovačům skupiny polysacharidů patří např. produkt Solagum™ AX, v němž je xanthan obalen arabskou gumou, či polymer Amaze™ XT (//INCI: Dehydroxanthan Gum// |
Dalším, velice efektivním želírovačem je Natrosol 250 HX (INCI: Hydroxyethyl Cellulose), neionický hydrokoloid na bázi **rostlinné celulózy**, | Dalším, velice efektivním želírovačem je Natrosol 250 HX (INCI: Hydroxyethyl Cellulose), neionický hydrokoloid na bázi **rostlinné celulózy**, | ||
- | V trendu jsou kompozitní produkty typu Siligel™, který kromě gum (xanthanové a sclerotia) obsahuje lecithin a pullulan, jemuž předcházel koncept [[https:// | + | V trendu jsou kompozitní produkty typu Siligel™, který kromě gum (xanthanové a sclerotia) obsahuje lecithin a pullulan, jemuž předcházel koncept [[https:// |
Zahustit emulzi napomáhá i (anionická) kyselina hyaluronová, | Zahustit emulzi napomáhá i (anionická) kyselina hyaluronová, | ||
- | K želírovacím prostředkům anorganického původu řadíme vedle **jílů** i bentonit. Bentonit | + | K želírovacím prostředkům anorganického původu řadíme vedle **jílů** i bentonit, který |
Od dříve používaných **škrobů** se již při formulaci emulzí v přípravě domácí kosmetiky ustupuje, snižovaly jejich mikrobiální stabilitu. | Od dříve používaných **škrobů** se již při formulaci emulzí v přípravě domácí kosmetiky ustupuje, snižovaly jejich mikrobiální stabilitu. | ||
Řádek 31: | Řádek 32: | ||
-> // | -> // | ||
+ | |||
+ | -> // |
zelirovace.txt · Poslední úprava: 2020/06/20 08:15 autor: ame