zelirovace
Rozdíly
Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.
Obě strany předchozí revizePředchozí verzeNásledující verze | Předchozí verzeNásledující verzeObě strany příští revize | ||
zelirovace [2020/04/30 09:42] – ame | zelirovace [2020/04/30 12:18] – ame | ||
---|---|---|---|
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
\\ | \\ | ||
- | **ŽELÍROVACÍ LÁTKY** | + | ==== ŽELÍROVACÍ LÁTKY |
- | Smyslem želírovačů je vytvořit ve vodě strukturu, jakousi kostru nebo oporu, do které částice vody zapadnou a které se přidržují, často ve formě jednoduchých či komplexnějších helixů (většina polysacharidů). Želírovací látky produkují v závislosti na použitém množství více či méně pevné " | + | \\ |
+ | Smyslem želírovačů je vytvořit ve vodě strukturu, jakousi kostru nebo oporu, často ve formě jednoduchých či komplexnějších helixů (většina polysacharidů), do které částice vody zapadnou a přidržují se jí. Želírovací látky produkují v závislosti na použitém množství více či méně pevné " | ||
- | Při plánování produktů obsahujících anionické povrchově aktivní látky obecně upřednostňuje anionické želírovače - kromě níže jmenovaných k nim patří i algináty, pektin a karagenan. Pokud v produktu plánujeme neutrální emulgační koncept, | + | Při plánování produktů obsahujících anionické povrchově aktivní látky obecně upřednostňujeme anionické želírovače - kromě níže jmenovaných k nim patří i algináty, pektin a (anionický) |
- | Největší skupinu želírovačů tvoří **polysacharidy**, | + | Největší skupinu želírovačů tvoří **polysacharidy**, |
- | Xanthanová guma ve verzi s obchodním názvem Cosphaderm® X 34 slibuje zvlášť snadnou manipulaci během emulgace bez hrudkování a nutnosti předmíchání v alkoholu. | + | Ke gumám patří např. (anionická) arabská, neboli akátová guma, (anionická) tragantová guma, (neutrální) guarová guma, (neutrální) konjak mannan či fermentací připravená (anionická) guma xanthanová. |
- | Dalším, velice efektivním | + | K high-end |
- | + | ||
- | V trendu jsou kompozitní produkty typu Siligel™, který kromě gum (xanthanové a sclerotia) obsahuje lecithin a pullulan, jemuž předcházel koncept [[https:// | + | |
Zahustit emulzi napomáhá i (anionická) kyselina hyaluronová, | Zahustit emulzi napomáhá i (anionická) kyselina hyaluronová, | ||
- | K želírovacím prostředkům anorganického původu řadíme vedle **jílů** i bentonit. Bentonit | + | Dalším, velice efektivním |
- | Od dříve používaných **škrobů** se již při formulaci emulzí v přípravě domácí kosmetiky ustupuje, snižovaly jejich mikrobiální stabilitu. | + | K želírovacím látkám počítáme i BergaMuls® ET 1 (INCI: // |
+ | |||
+ | K **anorganickým želírovacím prostředkům** řadíme vedle jílů i bentonit, který je výtečný zejména pro přípravu kosmetických emulzí určených pro spíše smíšené a mastnější typy pleti, jeho haptika v konečném produktu je velmi suchá. Dávkuje se mezi 0,1 - 0,25% celkového produktu. | ||
+ | |||
+ | Od dříve používaných **škrobů** se již při formulaci emulzí v přípravě | ||
-> // | -> // | ||
Řádek 31: | Řádek 34: | ||
-> // | -> // | ||
+ | |||
+ | -> // |
zelirovace.txt · Poslední úprava: 2020/06/20 08:15 autor: ame