Ame-ina Wiki
přírodní domácí
kosmetiky

Uživatelské nástroje

Nástroje pro tento web

Historie:
emulgatory

Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

Odkaz na výstup diff

Obě strany předchozí revizePředchozí verze
Následující verze		Předchozí verze
Následující verzeObě strany příští revize
emulgatory [2018/12/08 10:50] – ameemulgatory [2019/12/10 19:41] – ame
Řádek 1: Řádek 1:
 \\ \\
-==== EMULGÁTORY A EMULGAČNÍ KONCEPT ====+==== EMULGAČNÍ KONCEPT ====
  
 === EMULGÁTORY === === EMULGÁTORY ===
Řádek 11: Řádek 11:
  
 Poněkud zvláštním případem je Emulprot (//Sodium Citrate, Hydrolysed Milk Protein, Xanthan Gum, Guar Gum, Magnesium Stearate//), kompozitní emulgátor, jehož emulgační účinek stojí na hydrolizované mléčné bílkovině.  Poněkud zvláštním případem je Emulprot (//Sodium Citrate, Hydrolysed Milk Protein, Xanthan Gum, Guar Gum, Magnesium Stearate//), kompozitní emulgátor, jehož emulgační účinek stojí na hydrolizované mléčné bílkovině. 
 +
 +Celá řada na trhu dostupných emulgátorů již obsahují syntetický koemulgátor (viz níže), hovoříme o kompozitních emulgátorech. Při použití takového kompozitního emulgátoru již další koemulgátor nepřidáváme a podíl přírodního vosku držíme také o něco níže, ovšem kompozitní emulgátor naopak dávkujeme o něco výše tak, aby pokryl podíl jak emulgátoru, tak i koemulgátoru v emulzi. K těmto kompozitním emulgátorům patří např. Lamecreme (//INCI: GLyceryl Stearate, Glyceryl Stearate Citrate//), Montanov™ 68 (//INCI: Cetearyl Alcohol and Cetearyl GLucoside//), Montanov™ L (//INCI: C14-22 Alcohol (and) C12-20 Alkyl Glucoside//), Montanov™ 202 (//INCI: Arachidyl Alcohol, Behenyl Alcohol, Arachidyl Glucosides//), symbio®muls GC (//INCI: Glyceryl Stearate Citrate, Cetearyl Alcohol, Glyceryl Caprylate//) nebo Xyliance (//INCI: Cetearyl Wheat Straw Glycosides (and) Cetearyl Alcohol//).
 +
  
 Další rodinou emulgátorů jsou lecithiny / phosphatidylcholiny. Rozlišuje v zásadě lecithin čistý (k dostání také jako potravinový doplněk ve formě granulátu), lyofilizovaný - lysolecithin, s nímž se velmi snadno pracuje, umožňuje přípravu emulzí za studena případně je možné ho k emulzi přidat dodatečně, když je zapotřebí podpořit stabilitu emulze (pokud se emulze rozpadá). Tyto dva výše uvedené typy lecithinů podporují prostupnost pleti, čímž napomáhají k transferu látek v obou směrech, a to na rozdíl od nově se objevivších hydrogenovaných lecithinů, k nimž patří produkty Phospholipon 80 H a Emulmetik 320, které spíše napomáhají podpořit bariéru pleti. Nejnověji se setkáváme s koncepty, které kombinují oba typy lecithinů se steroly. Lecithiny dokáží vytvořit [[typy_emulzi|nejširší spektrum emulzí]]. Další rodinou emulgátorů jsou lecithiny / phosphatidylcholiny. Rozlišuje v zásadě lecithin čistý (k dostání také jako potravinový doplněk ve formě granulátu), lyofilizovaný - lysolecithin, s nímž se velmi snadno pracuje, umožňuje přípravu emulzí za studena případně je možné ho k emulzi přidat dodatečně, když je zapotřebí podpořit stabilitu emulze (pokud se emulze rozpadá). Tyto dva výše uvedené typy lecithinů podporují prostupnost pleti, čímž napomáhají k transferu látek v obou směrech, a to na rozdíl od nově se objevivších hydrogenovaných lecithinů, k nimž patří produkty Phospholipon 80 H a Emulmetik 320, které spíše napomáhají podpořit bariéru pleti. Nejnověji se setkáváme s koncepty, které kombinují oba typy lecithinů se steroly. Lecithiny dokáží vytvořit [[typy_emulzi|nejširší spektrum emulzí]].
Řádek 20: Řádek 23:
 Ke koemulgátorům patří vosky, kromě včelího haptiky značně příjemnější kandelilový, jasmínový, růžový, mandlový, ale třeba i konopný vosk. Zcela zvláštní haptiku má pro svůj nezvykle nízký bod tání na svědomí vosk myrikový, kter se tímto kvalifikuje zejména do emulzí vhodných pro smíšenou a mastnou pleť. Karnaubský vosk je do emulzí nevhodný, jeho místo je u pevných kosmetických produktů na bázi lipidů (pomády na rty, rtěnky). Ke koemulgátorům patří vosky, kromě včelího haptiky značně příjemnější kandelilový, jasmínový, růžový, mandlový, ale třeba i konopný vosk. Zcela zvláštní haptiku má pro svůj nezvykle nízký bod tání na svědomí vosk myrikový, kter se tímto kvalifikuje zejména do emulzí vhodných pro smíšenou a mastnou pleť. Karnaubský vosk je do emulzí nevhodný, jeho místo je u pevných kosmetických produktů na bázi lipidů (pomády na rty, rtěnky).
  
-Druhou skupinu emulgátorů tvoří vosky připravené synteticky, přičemž se řídíme pravidlem, že delší řetězce mastných kyselin snášejí lépe sušší typy pleti, kdežto mastnější a smíšená pleť si vyžaduje mastné kyseliny s co nejkratšími uhlíkovými řetězci. Koemulgátory se tedy dají od nejdelších po nejkratší řetězce seřadit takto: glycerylstearát, ceterarylalkohol, cetylalkohol, cetyl palmitát (vorvaňovina), myristyl myristát.+Druhou skupinu koemulgátorů tvoří vosky připravené synteticky, přičemž se řídíme pravidlem, že delší řetězce mastných kyselin snášejí lépe sušší typy pleti, kdežto mastnější a smíšená pleť si vyžaduje mastné kyseliny s co nejkratšími uhlíkovými řetězci. Nejběžnější koemulgátory se tedy dají od nejdelších po nejkratší řetězce seřadit takto: glycerylstearát, ceterarylalkohol, cetylalkohol, cetyl palmitát (vorvaňovina), myristyl myristát.
  
 Jako koemulgátoru bývají používány také glukosidy (kokoglukosid, decylglukosid), jejichž HLB je kolem 13. Jako koemulgátoru bývají používány také glukosidy (kokoglukosid, decylglukosid), jejichž HLB je kolem 13.
Řádek 35: Řádek 38:
 O emulgačním konceptu hovoříme, když uvažuje soubor emulgátorů, koemulgátorů a želírovačů použitých pro přípravu konkrétního produktu. Zabudováním koemulgátoru a želírovače si nejenom významně podpoříme stabilitu emulze, otevřeme si jimi i vrátka k možné minimalizaci nasazení emulgátoru, který může být zejména citlivými a mastnějšími typy pleti vnímány na pokožce jako rušivé. Při plánování emulgačního konceptu nesmíme pustit ze zřetele zejména množství elektrolytů, tj. látek rozpouštěných ve vodní fázi či v ní již imanentně přítomné (viz minerální vody, hydroláty), dále pak pH vodní fáze a výsledného produktu.  O emulgačním konceptu hovoříme, když uvažuje soubor emulgátorů, koemulgátorů a želírovačů použitých pro přípravu konkrétního produktu. Zabudováním koemulgátoru a želírovače si nejenom významně podpoříme stabilitu emulze, otevřeme si jimi i vrátka k možné minimalizaci nasazení emulgátoru, který může být zejména citlivými a mastnějšími typy pleti vnímány na pokožce jako rušivé. Při plánování emulgačního konceptu nesmíme pustit ze zřetele zejména množství elektrolytů, tj. látek rozpouštěných ve vodní fázi či v ní již imanentně přítomné (viz minerální vody, hydroláty), dále pak pH vodní fáze a výsledného produktu. 
  
-Některé emulgátory totiž neudrží emulzi, v níž je velmi vysoký obsah elektrolytů (přičemž příprava domácí kosmetiky k nadužívání účinných látek snadno svádí), v jiných případech trocha vhodného elektrolyu může naopak emulzi typu voda v oleji podržet (epsomová sůl s obsahem hořečnatých iontů). Existují také emulgátory, které neumějí dobře zacházet s vyšším obsahem esterů nebo alkoholů.+Některé emulgátory totiž neudrží emulzi, v níž je velmi vysoký obsah elektrolytů (přičemž příprava domácí kosmetiky k nadužívání účinných látek snadno svádí), v jiných případech trocha vhodného elektrolyu může naopak emulzi a to nejen typu voda v oleji podržet (často se používá epsomová sůl s obsahem hořečnatých iontů, vhodné jsou ale i jiné anorganické soli, například chloridy sodný nebo draselný). Existují také emulgátory, které neumějí dobře zacházet s vyšším obsahem esterů nebo alkoholů.
  
 Každý emulgátor také neumí pracovat v plném rozmezí pH, přičemž je celá řada účinných látek, které mají na hodnotu pH velmi zásadní vliv, kromě skupiny oblíbených ovocných kyselin, které již v názvu upozorňují, jaký vliv na pH vodní fáze mají, jde zejména o oblíbený oxid zinku a jeho soli, přičemž oxid zinku si pro stabilitu konečného produktu žádá výsledné pH od neutrálního nahoru, sulfát zinku toleruje pouze velmi mírně kyselé pH (od 6,5) a zinek PCA (zinečnatá sůl  kyseliny pyrrolidonkarbonové) je již sám od sebe kyselý, takže mu zcela vyhovuje k pleti neutrální hodnota pH produktu (5 - 5,5). Každý emulgátor také neumí pracovat v plném rozmezí pH, přičemž je celá řada účinných látek, které mají na hodnotu pH velmi zásadní vliv, kromě skupiny oblíbených ovocných kyselin, které již v názvu upozorňují, jaký vliv na pH vodní fáze mají, jde zejména o oblíbený oxid zinku a jeho soli, přičemž oxid zinku si pro stabilitu konečného produktu žádá výsledné pH od neutrálního nahoru, sulfát zinku toleruje pouze velmi mírně kyselé pH (od 6,5) a zinek PCA (zinečnatá sůl  kyseliny pyrrolidonkarbonové) je již sám od sebe kyselý, takže mu zcela vyhovuje k pleti neutrální hodnota pH produktu (5 - 5,5).
Řádek 49: Řádek 52:
  
 \\ \\
-//[[seminar:voda_light|-> voda]]//+-> //[[seminar:voda_light|voda]]// 
 + 
 +-> //[[skupiny_oleju|třídění olejů do skupin dle olionatura.de]]// 
 + 
 +-> //[[strategie_kombinovani_oleju|strategie kombinování olejů dle olionatura.de]]// 
 + 
 +-> //[[mastne_kyseliny|mastné kyseliny]]//
  
-//[[skupiny_oleju|-> třídění olejů do skupin dle olionatura.de]]//+-> //[[emulgatory_a_koemulgatory|emulgátory]]//
  
-//[[strategie_kombinovani_oleju|-> strategie kombinování olejů dle olionatura.de]]//+-> //[[koemulgatory|koemulgátory a vosky]]//
  
-//[[mastne_kyseliny|-> mastné kyseliny]]//+-> //[[lecitin|příprava lipidní báze s čistým lecithinem]]//
  
-//[[emulgatory_a_koemulgatory|-> emulgátory a koemulgátory]]//+-> //[[typy_emulzi|typy emulzí a HLB]]//
  
-//[[lecitin|-> příprava lipidní báze s čistým lecithinem]]//+-> //[[hlb|výpočet HLB]]//
  
-//[[typy_emulzi|-> typy emulzí a HLB]]//+-> //[[konzervanty|konzervace kosmetických produktů obsahujících vodu]]//
  
-//[[hlb|-> výpočet HLB]]//+-> //[[https://realizebeauty.wordpress.com/2019/01/11/cetearyl-alcohol-is-an-awesome-thing/|Cetearyl alkohol je úžasná věc]] na blogu Realize Beauty//
  
-//[[konzervanty|-> konzervace kosmetických produktů obsahujících vodu]]//+-> //[[https://www.pharmpress.com/files/docs/FTphyspharm_sample.pdf|Surfactants]] na webu Pharmaceutical Press//
emulgatory.txt · Poslední úprava: 2020/04/30 11:58 autor: ame