emulgatory_a_koemulgatory
Rozdíly
Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.
Obě strany předchozí revizePředchozí verzeNásledující verze | Předchozí verze | ||
emulgatory_a_koemulgatory [2019/02/25 20:27] – ame | emulgatory_a_koemulgatory [2020/04/30 11:56] (aktuální) – ame | ||
---|---|---|---|
Řádek 2: | Řádek 2: | ||
==== EMULGÁTORY ==== | ==== EMULGÁTORY ==== | ||
+ | \\ | ||
Pleťové krémy a mléka jsou emulze vody a lipidů (tuků a vosků). V zásadě rozlišujeme dva typy emulzí - olej ve vodě (o/v) a voda v oleji (v/o). Rovnoměrné smíchání a udržení obou složek tak, aby se neměly tendenci slévat, zajistí emulgátor - látka, která má část hydrofilní a část lipofilní. Hydrofilní část se spojí s vodní složkou, lipofilní část s tukovou složkou. | Pleťové krémy a mléka jsou emulze vody a lipidů (tuků a vosků). V zásadě rozlišujeme dva typy emulzí - olej ve vodě (o/v) a voda v oleji (v/o). Rovnoměrné smíchání a udržení obou složek tak, aby se neměly tendenci slévat, zajistí emulgátor - látka, která má část hydrofilní a část lipofilní. Hydrofilní část se spojí s vodní složkou, lipofilní část s tukovou složkou. | ||
Řádek 18: | Řádek 19: | ||
Každý máme jinou pleť, každý jiné potřeby, proto si taky musí každý sám najít to, co mu dělá dobře. Navíc nikdy recept nestojí na jediné surovině, je to spolupráce více partnerů. Ten pocit, který na pleti umí udělat jeden emulgátor, umí zcela jistě jiné dva vosky, tři pevné tuky a nebo jeden olej - jen je třeba si to osahat. | Každý máme jinou pleť, každý jiné potřeby, proto si taky musí každý sám najít to, co mu dělá dobře. Navíc nikdy recept nestojí na jediné surovině, je to spolupráce více partnerů. Ten pocit, který na pleti umí udělat jeden emulgátor, umí zcela jistě jiné dva vosky, tři pevné tuky a nebo jeden olej - jen je třeba si to osahat. | ||
- | Každý emulgátor je trochu jiný, jednak pracují s různým optimálním množstvím (rozsahem) tuků v emulzi, jednak vytvářejí různé konzistence a poněkud jiný pocit na pokožce. Kromě tradičních emulgátorů, | + | Každý emulgátor je trochu jiný, jednak pracují s různým optimálním množstvím (rozsahem) tuků v emulzi, jednak vytvářejí různé konzistence a poněkud jiný pocit na pokožce. Kromě tradičních emulgátorů, |
\\ | \\ | ||
- | // | + | -> // |
+ | |||
+ | -> // | ||
+ | |||
+ | -> // | ||
+ | |||
+ | -> // | ||
- | //[[typy_emulzi|-> typy emulzí a HLB]]// | + | -> //[[konzervanty|konzervace kosmetických produktů obsahujících vodu]]// |
- | //[[hlb|-> výpočet HLB]]// | + | -> //[[lecitin|lecithin]]// |
- | //[[konzervanty|-> konzervace kosmetických produktů obsahujících vodu]]// | + | -> //[[polyglyceroly|estery polyglycerolů]]// |
- | // | + | -> // |
- | // | + | -> // |
- | // | + | -> // |
- | // | + | -> // |
emulgatory_a_koemulgatory.txt · Poslední úprava: 2020/04/30 11:56 autor: ame