konzervanty
Rozdíly
Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.
Obě strany předchozí revizePředchozí verzeNásledující verze | Předchozí verzePoslední revizeObě strany příští revize | ||
konzervanty [2019/01/14 09:46] – ame | konzervanty [2021/04/23 11:12] – ame | ||
---|---|---|---|
Řádek 1: | Řádek 1: | ||
\\ | \\ | ||
- | ==== KONZERVACE | + | === KONZERVACE === |
- | Základním stavebním kamenem kosmetických přípravků je voda. Zkuste si nalít do sklenice vodu a postavit ji do koupelny vedle teglíku s pleťovým krémem. Jak dlouho budete ochotni se z této sklenice napít? Týden? Dva? Tři? Stejně jako voda ve sklenici, kazí se i voda v kosmetickém produktu. | + | Pouze za podmínky dodržení [[dezinfekce_sterilizace|-> |
+ | |||
+ | Pro konzervaci kosmetických výrobků je evropskou vyhláškou schválená řada více či méně přírodních a syntetických látek, některé z nich se používají i v potravinách. Stejně tak je stanovená maximální povolená bezpečná hranice, bohužel však pouze pro každou z těchto látek jednotlivě. Výrobci konvenční kosmetiky proto s oblibou sahají po jejich nejpestřejších koktejlech, nejvyhlášenější z nich je snad mix klidně i pěti různých parabenů. V této směsi je každá z jednotlivých složek nasazena v rámci svého povoleného dávkování, | ||
+ | |||
+ | Křížové reakce na tyto směsi jsou jedním z nejznámějších důvodů podrážděných odpovědí pokožky na kosmetické produkty. Není se co divit, i lidská pokožka je živá hmota, tak, jak tyto silné konzervanty útočí na buněčné stěny mikroorganismů, | ||
+ | |||
+ | Kromě konzervantů, | ||
+ | |||
+ | Konzervací působíme proti čtyřem skupinám mikroorganismů: | ||
+ | |||
+ | Protože optimální konzervace kosmetického produktu dosáhneme výhradně v kombinaci s optimální hladinou jeho pH, přičemž celá řada přírodních konzervujících látek funguje při mírně kyselém pH, dosti shodném s hodnotou pH pleti a tedy i žádanou hodnotou pH kosmetických produktů - tj. v rozmezí 5-5,5 (tyto látky jsou účinné pouze ve formě kyselin, ne svých, nejčastěji sodných či draselných, | ||
+ | |||
+ | Zvlášť přítomnost některých kosmetických surovin dramaticky zvyšuje riziko rychlé kontaminace kosmetického produktu, přitom jejich spektrum je velmi široké: kromě výše pojednaných nedostatečně přefiltrovaných rostlinných extraktů jde dále o přírodní exfoliační částice, jíly, železné oxidy a slídy, dále o přítomnost cukrů (ať už z medu, aloe vera nebo mléka), peptidů, aminokyselin a bílkovin. Ve všech těchto případech se nekompromisně musíme držet horní udávané hranice dávkování konzervantu. Pak taky existují kosmetické suroviny, které mohou konzervantu ztěžovat práci, jde o jisté inkompatibility ve funkci, klasicky se jedná o vyšší podíl neionických nebo anionických povrchově aktivních látek (z toho taky mimo jiné pramení naše snaha nasazovat co možná nejméně ko/ | ||
+ | |||
+ | Konkrétní konzervační produkty konformní s nároky na přírodní kosmetiku včetně jejich dávkování, | ||
+ | |||
+ | Závěrem by se hodilo ještě zmínit, že použití konzervantů může být smysluplné i v čitě lipidních produktech, a to pokud předpokládáme jeho kontaminaci vodou v průběhu používání. Případná mikrobiologická kontaminace totiž urychluje oxidativní procesy lipidů a urychluje tak žluknutí tuků. | ||
+ | |||
+ | -> // | ||
+ | |||
+ | \\ | ||
+ | === LÁTKY POUŽÍVANÉ KE KONZERVACI KOSMETICKÝCH PRODUKTŮ OBSAHUJÍCÍCH VODU === | ||
+ | |||
+ | Základním stavebním kamenem kosmetických přípravků je voda. Zkuste si nalít do sklenice vodu a postavit ji do koupelny vedle teglíku s pleťovým krémem. Jak dlouho budete ochotni se z této sklenice napít? Týden? Dva?? Tři?!!! Stejně jako voda ve sklenici, kazí se i voda v kosmetickém produktu. | ||
Vodu potřebuje k životu kromě člověka taky spousta havěti - zejména bakterií a plísní. Tyto se rády krmí tukem, potřebují k životu vodu a v ideálném případě pokojovou až tělesnou teplotu, při které se množí geometrickou řadou, dělí se každé 3 hodiny 8-O - v ideálních podmínkách máme z jediné bakterie za 2 dny pěkné stádečko čítající něco přes 32 tisíc kousků :-\ | Vodu potřebuje k životu kromě člověka taky spousta havěti - zejména bakterií a plísní. Tyto se rády krmí tukem, potřebují k životu vodu a v ideálném případě pokojovou až tělesnou teplotu, při které se množí geometrickou řadou, dělí se každé 3 hodiny 8-O - v ideálních podmínkách máme z jediné bakterie za 2 dny pěkné stádečko čítající něco přes 32 tisíc kousků :-\ | ||
Řádek 8: | Řádek 31: | ||
Takto zavlečené bakterie a plísně dokáží na lidské kůži nadělat pořádnou paseku :( Kdo si to s nimi nechce opakovaně rozdávat, konzervuje! Naše přírodní zbraně čítají tyto chemické sloučeniny účinné v širokém spektru proti grampozitivním a gramnegativním bakteriím, kvasinkám a plísním: | Takto zavlečené bakterie a plísně dokáží na lidské kůži nadělat pořádnou paseku :( Kdo si to s nimi nechce opakovaně rozdávat, konzervuje! Naše přírodní zbraně čítají tyto chemické sloučeniny účinné v širokém spektru proti grampozitivním a gramnegativním bakteriím, kvasinkám a plísním: | ||
- | * benzoan sodný/ | + | * benzoan sodný/ |
- | * sorban (sorbát) draselný - potravinářský konzervant, v přírodě se vykytuje např. v nezralém ovoci - pro konzervaci použijeme jeho 20% vodný roztok, | + | * **sorbát draselný** (sorban draselný) |
- | * kyselina salicylová/ | + | * kyselina salicylová/ |
- | * fenylethylalkohol - fenylethylalkohol je vonná látka s konzervačními účinky, v přírodě se vykytuje např. v růžové silici, | + | * fenylethylalkohol - vonná látka s konzervačními účinky, v přírodě se vykytuje např. v růžové silici. |
- | dále jsou pro přírodní kosmetiku certifikovány tyto kompoziční | + | Dále jsou pro přírodní kosmetiku certifikovány tyto širokospektrální kompozitní |
- | * Rokonsal BSB-N (INCI: Benzyl Alcohol, Glycerin, Benzoic | + | |
- | * Geogard | + | * **Euxyl® K903** (INCI: //Benzyl Alcohol, Benzoic Acid, Dehydroacetic Acid, Tocopherol//, |
+ | * **Geogard® | ||
+ | * **Naticide®** (INCI: //Parfum//, certifikován COSMOS, // | ||
- | ...a nově také tandem | + | Výše uvedené širokospektrální konzervanty se obvykle používají v emulzích v koncentraci 1%, v mycích přípravcích 0,3% konečného produktu. Konzervační účinek pokrývá všechny typy mikroorganismů, |
- | | + | Ve snaze formulovat co nejpřírodnější konzervanty byla připravena řada dalších produktů, které ovšem mají svá slabá místa a neposkytují ochranu proti všem mikroorganismům: |
- | * Dermosoft ® 1388 ECO (INCI: Aqua, Glycerin, Sodium Levulinate, Sodium Anisate) - cetifikován | + | |
+ | | ||
+ | * **Verstatil® BL** (INCI: //Aqua, Sodium Levulinate, Sodium Benzoate//, slabý účinek vůči plísním, účinný v rozpětí pH 4,5 - 5,5, dávkování 1,5 - 2,5%); | ||
+ | * **Dermosoft® | ||
+ | * **Geogard® Ultra** (INCI: // | ||
- | jichž se použije optimálně 0,5% prvního + 3% druhého a jsou v této kombinaci nepřekonatelní 8-) ovšem existují receptury a kombinace funkčních a účinných látek, při kterých | + | Uváděné dolní hranice dávkování se vztahují k mycím produktům, horní hranice k emulzím, přičemž |
- | Ostatní výše uvedené konzervanty se používají v emulzích v koncentraci 1%, v mycích | + | Na maloobchodní trh kosmetických surovin |
- | Ke konzervaci kosmetických produktů bývá s oblibou používán také ethylalkohol/ | + | \\ |
+ | === POUŽITÍ ALKOHOLŮ KE KONZERVACI KOSMETICKÝCH PRODUKTŮ === | ||
- | Kromě ethanolu se konzervačními účinky vykazují i další | + | Ke konzervaci bývají s oblibou nasazovány |
- | Ethylalkohol používáme v koncentraci 12 - 15% vodní složky | + | Nejčastěji se jedná o ethylalkohol/ |
+ | |||
+ | Ethylalkohol používáme v koncentraci 12 - 15 vol.% vodní složky (kritická hranice je 10 vol.% konečného produktu), pentylenglykol v koncentraci 5% vodní složky (kritická hranice jsou 3,2% produktu), octiol v koncentraci 1,5% vodní složky (kritická hranice 1,25% produktu). Pro posílení konzervačního účinku lze kombinovat s dalšími alkoholy, přičemž je bezpodmínečně třeba dodržet jako minimální množství | ||
+ | |||
+ | Všechny alkoholy konzervují nezávisle na pH hodnotě produktu. | ||
\\ | \\ | ||
Řádek 49: | Řádek 83: | ||
=== EXTRAKT Z GREPOVÝCH JADER A KVAŠENÉ ŘEDKVIČKY === | === EXTRAKT Z GREPOVÝCH JADER A KVAŠENÉ ŘEDKVIČKY === | ||
- | Pověra o konzervačním účinku extraktu z grepových jader je tak zakořeněná, | + | Pověra o konzervačním účinku extraktu z grepových jader (GSE) je tak zakořeněná, |
//Th. von Woedtke, B. Schlüter, P. Pflegel, U. Lindequist: Die wundersame Natur des Grapefruitkernextrakts. Institut für Pharmazie Ernst-Moritz-Arndt-Universität, | //Th. von Woedtke, B. Schlüter, P. Pflegel, U. Lindequist: Die wundersame Natur des Grapefruitkernextrakts. Institut für Pharmazie Ernst-Moritz-Arndt-Universität, | ||
Řádek 57: | Řádek 91: | ||
Samotný extrakt přírodní je, jeho konzervanty jsou však často chemické látky, které by si do přírodní kosmetiky dobrovolně málokdo dal (prokázána byla například přítomnost benzethonium chloridu). | Samotný extrakt přírodní je, jeho konzervanty jsou však často chemické látky, které by si do přírodní kosmetiky dobrovolně málokdo dal (prokázána byla například přítomnost benzethonium chloridu). | ||
- | // | + | -> // |
+ | |||
+ | Nebylo to naposledy, kdy se někdo studiu možných antimikrobiálních účinků GSE věnoval, tady jsou prolinkovány další práce, a ani ty nedošly k pozitivnímu výsledku: | ||
+ | |||
+ | -> // | ||
Zajímavé je, že extrakt z grepových jader bývá vynášen také pro své antioxidační vlastnosti a bývá proto doporučován pro použití jako antioxidantu do míchané kosmetiky i do přírodních mýdel. Zajímavé je to zejména v té souvislosti, | Zajímavé je, že extrakt z grepových jader bývá vynášen také pro své antioxidační vlastnosti a bývá proto doporučován pro použití jako antioxidantu do míchané kosmetiky i do přírodních mýdel. Zajímavé je to zejména v té souvislosti, | ||
- | // | + | -> // |
Řádek 74: | Řádek 112: | ||
Od zveřejnění studie uplynuly dobré dva roky a výrobce kvašených ředkviček dosud nedoložil jejich konzervační účinek vůči gramnegativním baktériím bazírující na jiném mechanismu, než je obsah (nedeklarované, | Od zveřejnění studie uplynuly dobré dva roky a výrobce kvašených ředkviček dosud nedoložil jejich konzervační účinek vůči gramnegativním baktériím bazírující na jiném mechanismu, než je obsah (nedeklarované, | ||
- | Tato kauza je zatím otevřená, producent se brání, že salicyláty vznikají výhradně jako součást procesu kvašení (mechanismus je znám), popírá přítomnost solí quartérního didecyldimethylamonia a brání se útokem vyčítající realizátorovi citované studie, že si testované produkty zakoupil u obchodníka - prostředníka a ne přímo od samotného producenta, přičemž jej identifikuje za svého obchodního konkurenta (kromě tří zaměstnanců University of Alberta a dvou zaměstnanců Saginaw Valley State University se na stati jako autor podílí také zaměstnanec Griffith Laboratories Limited). Stáří obou sloučenin odvozené autory studie od změřeného poločasu rozpadu uhlíku připisuje fermentačnímu médiu a ne ropnému původu kyseliny salicylové či salicylátů. Účinnost Leucidalu vůči L. lactis subsp.cremonis H nedokládá. (Pokud se chcete skutečně pobavit, přečtěte si velmi zajímavý průběh komunikace s producentem a " | + | Tato kauza je zatím otevřená, producent se brání, že salicyláty vznikají výhradně jako součást procesu kvašení (mechanismus je znám), popírá přítomnost solí quartérního didecyldimethylamonia a brání se útokem vyčítající realizátorovi citované studie, že si testované produkty zakoupil u obchodníka - prostředníka a ne přímo od samotného producenta, přičemž jej identifikuje za svého obchodního konkurenta (kromě tří zaměstnanců University of Alberta a dvou zaměstnanců Saginaw Valley State University se na stati jako autor podílí také zaměstnanec Griffith Laboratories Limited). Stáří obou sloučenin odvozené autory studie od změřeného poločasu rozpadu uhlíku připisuje fermentačnímu médiu a ne ropnému původu kyseliny salicylové či salicylátů. Účinnost Leucidalu vůči L. lactis subsp.cremonis H nedokládá. (Pokud se chcete skutečně pobavit, přečtěte si velmi zajímavý průběh komunikace s producentem a " |
A rodina Leucidalů se postupně rozrůstá. | A rodina Leucidalů se postupně rozrůstá. | ||
Řádek 81: | Řádek 119: | ||
* Leucidal Liquid Complete (INCI: Leuconostoc/ | * Leucidal Liquid Complete (INCI: Leuconostoc/ | ||
- | Publikované testy proběhly na E.coli, P. aeruginosa, S. aureus, A. brasiliensis, | + | Publikované testy proběhly na E.coli, P. aeruginosa, S. aureus, A. brasiliensis, |
- | Pokud se nové Leucidaly chystáte použít jako konzervant, je třeba upozornit, že vzhledem ke kationtové struktuře aktivních peptidů je v zamýšlené formulaci zapotřebí vyvarovat se anionických složek - z nejběžnějších xanthan, kyselina haylorunová, | + | Pokud se nové Leucidaly chystáte použít jako konzervant, je třeba upozornit, že vzhledem ke kationtové struktuře |
Nemůžu říct, že bych se na další vývoj v této kauze netěšila LOL Osobně, než bych riskovala na vlastní kůži, počkám si na další stať v odborném indexovaném periodiku. | Nemůžu říct, že bych se na další vývoj v této kauze netěšila LOL Osobně, než bych riskovala na vlastní kůži, počkám si na další stať v odborném indexovaném periodiku. | ||
- | // | + | -> // |
- | // | + | -> // |
konzervanty.txt · Poslední úprava: 2021/04/23 11:13 autor: ame