Rozdíly

Zde můžete vidět rozdíly mezi vybranou verzí a aktuální verzí dané stránky.

--- lanolinovy_krem [2018/01/03 17:40] – ame
+++ lanolinovy_krem [2018/07/22 07:39] – ame
@@ Řádek 48: / Řádek 48: @@
   - Nasadíme ochranné rukavice. Desinfikujeme pracovní plochu, rukavice, používané nádoby i nástroje.
-  - Odvážíme aloe vera purum. Necháme **přikryté** krátce pževžít, stále přikryté odstavíme od zdroje tepla a necháme schladnout pod 60°C.
+  - Odvážíme aloe vera purum. Necháme **přikryté** krátce převřít, stále přikryté odstavíme od zdroje tepla a necháme schladnout na 60-65°C, temperujeme ve vodní lázni.
   - Odvážíme tukovou/lipidní fázi: bambucké máslo, zvolený olej a lanolin a roztopíme společně v teplé vodní lázni. Kontrolujeme teplotu, aby se směs tuků nepřehřála přes 65°C.
   - Odvážíme zbytek vodní fáze: vodku (resp. rostlinný extrakt), glycerin a ureu, vmícháme do aloe vera a promícháváme do úplného rozpuštění urey. Následně vložíme do teplé vodní lázně a ohřejeme. Kontrolujeme teplotu, aby se směs nepřehřála přes 65°C - vedlo by to k odpaření ethylalkoholu a v důsledku toho absenci konzervace.
-  - Jakmile jsou obě směsi ohřáté na potřebnou teplotu, sundáme směs tuků ze zdroje tepla a začneme míchat elektrickým šlehačem (na nízké obrátky).
+  - Jakmile jsou obě směsi ohřáté na potřebnou teplotu, sundáme směs tuků ze zdroje tepla a začneme míchat elektrickým šlehačem (na nízké obrátky). Lanolinový krém emulgujeme při teplotě 60 - 65°C.
   - Vodní fázi necháme ve vodní lázni bez dalšího přívodu tepla, do injekční stříkačky nebo pipety po trochách odebíráme vodní fázi a za stálého míchání ji **po kapkách** přidáváme do tukové/lipidní fáze.
   - Po vmíchání celé vodní fáze mícháme ještě 1-2 minuty elektricky a následně až do schladnutí emulze špachtlí.