Zdravá pleť je vlhká pleť. Voda je potřeba jak uvnitř, tak vně kožních buněk. Uvnitř buněk vodu drží hydrofilní substance (NMF - natural moisturizing factor - složený z kyselin, solí, urey…). V mezibuněčném prostoru Strata Corneum udržují vodu lipidní, hydrofilní substance.

Abychom udrželi vodu v pleti, je zapotřebí jednak používat substance, které při nanesení na pleť vážou vodu - toto je prioritní u pleti, které chybí voda. Dosáhneme toho použitím účinných látek rozpustných ve vodní fázi, do pleti je ale propašují fosfolipidy olejové fáze. Voda navázaná emulgátorem se v pleti uvolňuje postupně, takto transportovaná voda působí jako zásobárna.

Druhak mastné kyseliny lipidní fáze napomáhají restrukturalizovat ochranné struktury pleti a snížit tak odpařování vody. Tato strategie je klíčová pro pleť suchou ve smyslu nedostatku lipidů.

Účinné látky umí pleť uvolňovat nejlépe z emulzních přípravků, protože odpovídají vlastní struktuře pleti. Lépe než z vodních přípravků a lépe než z olejových přípravků. Proto emulze, ne proto, že by se koncerny proti nám spikly, taky musejí prodávat a za málo peněz předvádět hodně muziky - za lacino vyrobit na pohled co nejefektnější výsledek a za hodně ho prodat.

Jednotlivé komponenty krémů je možné rozdělit do několika skupin.

V první řadě jde o účinné složky

• voda,

• hydroláty - mohou být použity místo destilované/minerální vody nebo místo bylinného výluhu,

• rostlinné oleje, používají se v závislosti na typu pleti,

• aktivní látky - aloe vera, alfa-bisabolol, kys. hyularonová, rostlinné extrakty,

• éterické oleje - volatilní složky siličnatých rostlin parfémují, působí aromaterapeuticky a současně obsahují účinné látky pronikající hluboko do pokožky případně až do krevního řečiště,

a dále pak funkční složky:

• emulgátory zajišťující smíchání tukové a vodní fáze - lecitin, mléko, smetana, med, sůl, glycerín, lanolin alkoholy,

• koemulgátory určují hustotu výsledného produktu - včelí vosk, kakaové máslo, bambucké máslo,

• konzervační látky - s jejich použitím je možné prodloužit trvanlivost na 6 - 8 týdnů (při skladování v suchu a chladu) a

• další ošetřující látky určené k nastavení a udržení optimální hodnoty pH a chelatační činidla.

→ optimalizace emulzí

→ typy emulzí

→ emulgátory a emulgační koncept

→ základní struktura receptu emulze

→ sestavení receptu emulze

→ funkční ošetření emulzí: konzervace, pufr, měření a nastavení pH

→ Cold cream