Ame-ina Wiki
přírodní domácí
kosmetiky

Příprava emulzního gelu smíšeného typu o/v/o

1. smíchat čistý lecithin v poměru 1:1 s vodou (odebranou z odměřené vodní fáze po přejití varu), několik minut nechat nabobtnat - řídíme se vzhledem, po promícháním špachtlí ve hmotě nezůstávají viditelné tečky se zbytkem nerozuštěného lecithinu;
2. po nabobtnání vmícháme stejné množství oleje (odebraného z odměřeného množství tuků);
3. když vypadá emulze homogenně, přidáváme postupně za stálého míchání všechny rozpuštěné tuky (není potřeba udržovat stálou teplotu) a mícháme až do homogenního vzhledu - nyní je připraven emulgační gel;
4. nakonec přidáme po částech vodní fázi (pokud jsme použili pouze tekuté oleje, přidáváme vodní složku také v pokojové teplotě, pokud jsme použili pevné tuky, přidáváme vodu také krátce po převaření) - pokud nebpracujeme rychlými obrátkami (blendia), je důležité přidávat vodu PO TROCHÁCH a pokaždé do směsi rovnoměrně zapracovat;
5. emulze potřebují na vyzrání 24 hodin, zpevní se, před plněním ještě jednou dobře promíchat.

Tímto postupem získáme stabilní a homogenní emulze na bázi čistého lecitinu s vysokým podílem vodní složky a libovolným poměrem tuků nejrůznějšího bodu tání

suroviny:

NMF komplex

bambucké máslo, avokádový olej