EMULZE
Zdravá pleť je vlhká pleť. Voda je potřeba jak uvnitř, tak vně kožních buněk. Uvnitř buněk vodu drží hydrofilní substance (NMF - natural moisturizing factor - složený z kyselin, solí, urey…). V mezibuněčném prostoru Strata Corneum udržují vodu lipidní, hydrofilní substance.
Abychom udrželi vodu v pleti, je zapotřebí jednak používat substance, které při nanesení na pleť vážou vodu - toto je prioritní u pleti, které chybí voda. Dosáhneme toho použitím účinných látek rozpustných ve vodní fázi, do pleti je ale propašují fosfolipidy olejové fáze. Voda navázaná emulgátorem se v pleti uvolňuje postupně, takto transportovaná voda působí jako zásobárna.
Druhak mastné kyseliny lipidní fáze napomáhají restrukturalizovat ochranné struktury pleti a snížit tak odpařování vody. Tato strategie je klíčová pro pleť suchou ve smyslu nedostatku lipidů.
Účinné látky umí pleť uvolňovat nejlépe z emulzních přípravků, protože odpovídají vlastní struktuře pleti. Lépe než z vodních přípravků a lépe než z olejových přípravků. Proto emulze, ne proto, že by se koncerny proti nám spikly, taky musejí prodávat a za málo peněz předvádět hodně muziky - za lacino vyrobit na pohled co nejefektnější výsledek a za hodně ho prodat.
SLOŽKY EMULZÍ PODLE SVÉ FUNKCE
Jednotlivé komponenty krémů je možné rozdělit do několika skupin.
V první řadě jde o účinné složky
- voda,
- hydroláty - mohou být použity místo destilované/minerální vody nebo místo bylinného výluhu,
- rostlinné oleje, používají se v závislosti na typu pleti,
- aktivní látky - aloe vera, alfa-bisabolol, kys. hyularonová, rostlinné extrakty,
- éterické oleje - volatilní složky siličnatých rostlin parfémují, působí aromaterapeuticky a současně obsahují účinné látky pronikající hluboko do pokožky případně až do krevního řečiště,
a dále pak funkční složky:
- emulgátory zajišťující smíchání tukové a vodní fáze - lecitin, mléko, smetana, med, sůl, glycerín, lanolin alkoholy,
- koemulgátory určují hustotu výsledného produktu - včelí vosk, kakaové máslo, bambucké máslo,
- konzervační látky - s jejich použitím je možné prodloužit trvanlivost na 6 - 8 týdnů (při skladování v suchu a chladu) a
- další ošetřující látky určené k nastavení a udržení optimální hodnoty pH a chelatační činidla.
→ emulgátory a emulgační koncept
→ základní struktura receptu emulze
→ funkční ošetření emulzí: konzervace, pufr, měření a nastavení pH