Toto je starší verze dokumentu!
ŽELÍROVACÍ PROSTŘEDKY
Smyslem želírovačů je vytvořit ve vodě strukturu, kostru, do které částice vody zapadnou a jsou jí do jisté míry znehybněny. Želírovací látky produkují v závislosti na použitém množství více či méně pevné „želé“ - v případě kosmetických přípravků hovoříme o gelech. Želírovací prostředky používamá je v produktech určených k omytí (rinse-off), tak i v přípravcích péče o pleť, které na pokožce zůstávají nanesené (leave-on). V leave-on produktech navíc tyto funkční složky překračují rámec svého základního úkolu a působí sekundárně také jako účinné látky, protože snižují TEWL (transepidermal water loss, odpařování vody z pokožky).
Největší skupinu želírovačů tvoří tzv. gumy, fungující na bázi polysacharidů. Tyto želírovače na pleti zanechávají při vyšší koncentraci tenký, mírně lepkavý, žmolíčkující se film, u pleťových gelů a emulzí proto používáme pouze nezbytné množství podporující stabilitu produktu. Některé gumy se dají používat za studena, nebo dokonce přidávat do hotového produktu, jiné vyžadují zpracování tepelné. Do této skupiny želírovačů patří např. arabská guma, guarová guma, xanthanová guma (anionická).
Xanthanová guma ve verzi s obchodním názvem Cosphaderm® X 34 slibuje zvlášť snadnou manipulaci během emulgace bez hrudkování a nutnosti předmíchání v alkoholu Ke skupině high-end želírovačů patří např. produkt Solagum™ AX, v němž je xanthan obalen arabskou gumou. Nově se dostane např. sclerotium s výtečnými haptickými vlastnostmi. Dalším, velice efektivním želírovačem je Natrosol 250 HX (INCI: Hydroxyethyl Cellulose), neionický hydrokoloid na bázi rostlinné celulózy, jehož výhodou je jednak velikost molekuly zabraňující pronikání do pokožky, jednak na pokožce nevytváří film a navíc není náchylný k mikrobiologické nestabilitě v takové míře, jako tomu je u gum. Celulózy však nejsou vhodné pro přípravky obsahující tenzidy - šampóny, sprchové gely a gely na mytí rukou.
Zahustit emulzi napomáhá i chemicky derivovaná vysocemolekulární kyselina hyaluronová či její rostlinná varianta v podobě gelu VEGELURON ®, bazírujícím na polymeru extrahovaném z houby Tremella fuciformis. V tomto posledním případě se jedná o kompozitní produkt a je třeba jej proto dávkovat násobně výše, než čisté polysacharidy.
K želírovacím prostředkům bych přiřadila také bentonit, který je výtečný zejména pro přípravu kosmetických emulzí určených pro spíše smíšené a mastnější typy pleti, jeho haptika v konečném produktu je suchá. Dávkuje se mezi 0,1 - 0,25% celkového produktu.
Od dříve používaných škrobů se již při formulaci emulzí ustupuje, snižovaly jejich mikrobiální stabilitu.